Тестомес для дрожжевого теста Miratek PX-80 (увел. мощн.)
Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и других аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных и на лю¬бых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Увеличенная мощность. Высокая производительность. Две скорости вращения месильного органа и дежи. Таймер работы. Дежа стационарная с реверсивным вращением. Электромеханическая панель управления. Система безопасности оператора. Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Надежность и простота в эксплуатации.
Увеличенная мощность. Высокая производительность. Две скорости вращения месильного органа и дежи. Таймер работы. Дежа стационарная с реверсивным вращением. Электромеханическая панель управления. Система безопасности оператора. Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Надежность и простота в эксплуатации.
Подробнее
Документы
Описание
Назначение
Для замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией и других аналогичных составов. Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов и других изделий.
Описание
Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и других аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных и на лю¬бых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Увеличенная мощность. Высокая производительность. Две скорости вращения месильного органа и дежи. Таймер работы. Дежа стационарная с реверсивным вращением. Электромеханическая панель управления. Система безопасности оператора. Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Надежность и простота в эксплуатации.
Увеличенная мощность. Высокая производительность. Две скорости вращения месильного органа и дежи. Таймер работы. Дежа стационарная с реверсивным вращением. Электромеханическая панель управления. Система безопасности оператора. Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304. Надежность и простота в эксплуатации.
Базовая комплектация
Тестомес с питающим напряжением 380В с установленным месильным органом и дежой.
Особенности
- Высокая скорость и производительность машины обеспечивается двигателем повышенной мощности.
- Возможность реверсивного движения дежи улучшает качество вымешивания, облегчает выгрузку массы и проведение санитарно-гигиенических мероприятий.
- Цифровая панель управления для программирования режимов работы.
- Два независимых таймера с диапазоном от 0 до 30 минут. При поднятии решетки таймер автоматически ставится на паузу.
- Месильный орган, состоящий из вращающейся спирали и неподвижного отсекателя, способствует быстрому и качественному замесу.
- Две скорости вращения спирали: машина подходит для различных операций и месильных масс.
- Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины с помощью электронной панели управления.
- Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, что предотвращает её коррозию и повышает износостойкость.
- Корпус тестомеса выполнен из углеродистой стали, покрытой молотковой эмалью.
- Высота ножек регулируется для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения.
- Надежность и простота в эксплуатации.
- Презентабельный внешний вид.
Характеристики
Тип оборудования
|
спиральный (для дрожжевого теста) |
Тип установки дежи
|
стационарный |
Объем дежи, л
|
80 |
Максимальная загрузка теста, кг
|
60 |
Тип траверсы
|
неподъемный |
Форма месильного органа
|
спиральная |
Материал дежи
|
нержавеющая сталь |
Панель управления
|
цифровая |
Программирование работы
|
есть |
Таймер
|
есть, на каждую скорость |
Наличие реверса месильного органа и дежи
|
есть |
Количество скоростей, шт
|
2 |
Скорость вращения месильного органа, об/мин
|
135/270/135 (реверс) |
Скорость вращения дежи, об/мин
|
18/36/18 (реверс) |
Запуск вращения дежи без вращения спирали
|
нет |
Количество установленных двигателей, шт
|
1 |
Мощность установленных двигателей, кВт
|
4,0 |
Напряжение сети, В
|
380 |
Мощность, кВт
|
4,1 |
Габариты ШхГхВ, мм
|
660х1060х1085-1125 |
Вес, кг
|
300 |
Гарантия, мес
|
12 |
Видео
Задать вопрос
Отзывы
Новости
Все новости
7 октября 2024
Благотворительный проект Danler
26 октября 2023
Новинки Danler на «Агропродмаш 2023»