Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50

----Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50

Артикул: 020586

Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.

Высокая производительность и скорость вращения месильного органа. Цифровая панель управления и дублирующая электромеханическая панель. Надежность и простота в эксплуатации.

Подробнее

272 891 руб.

Где купить

Документы

Листовка на Danler PQ-30, 50, 80, 140 Размер: 2,3 мб

Описание

Назначение

Для замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией и аналогичных составов. Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов, и других аналогичных изделий.

Описание

Базовая комплектация

Тестомес с питающим напряжением 380В с установленным месильным органом и дежой.

Особенности

Промышленное исполнение. Тестомесы предназначены для постоянного использования и имеют повышенное качество.
Защита от перегрузки. При загрузке в дежу слишком большого объема теста, слишком густого теста, при начале работы с высокой скорости вращения рабочего органа и других действиях, вызывающих перегрев двигателя-тестомес будет автоматически отключен, что защитит его от поломки и халатности персонала.
Высокая скорость и производительность машин благодаря мощному двигателю.
Центрирующие дежу ролики. Служат для предотвращения вибрации при замесе, которая вызывает динамические нагрузки на силовые узлы привода снижая их надежность, а также, более ровное вращение дежи обеспечивает более высокую производительность замеса.
Цифровая и дублирующая электромеханическая панель управления работы машины. При поломке одной панели и ожидании ее поставки-тестомес не будет простаивать.
Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины с помощью электронной панели управления или электромеханической.
Программирование работы. Машина автоматически включит вторую скорость на заданное оператором время, после истечения заданного оператором времени на первой скорости.
Два таймера, независимо программируемых друг от друга с выставляемым диапазоном 0–20 мин.
Корпус тестомеса – выполнен из углеродистой стали покрытой молотковой эмалью.
Дежа и спиральный рабочий орган выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI-304, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
Высота ножек регулируется, для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения.
Презентабельный внешний вид.
Надежность и простота в эксплуатации.

Характеристики

Тип оборудования	спиральный (для дрожжевого теста)
Тип установки дежи	стационарный
Объем дежи, л	45
Максимальная загрузка теста, кг	25 кг (влажность 55-60%); 18,8 кг (50-55%); 12,5 кг (45-50%)
Загрузка муки, кг	1-12,5
Тип траверсы	неподъемный
Форма месильного органа	спиральная
Материал месильного органа	нержавеющая сталь AISI-304
Толщина дежи, мм	3
Наличие отсекателя	есть
Наличие роликов, центрирующих дежу	есть
Материал дежи	нержавеющая сталь AISI-304
Панель управления	цифровая и дублирующая электромеханическая
Программирование работы	есть
Таймер	есть, на каждую скорость
Наличие реверса месильного органа и дежи	есть
Количество скоростей, шт	2
Скорость вращения месильного органа, об/мин	140/280/140 (реверс)
Скорость вращения дежи, об/мин	12,8/25,5/12,8 (реверс)
Запуск вращения дежи без вращения спирали	есть
Количество установленных двигателей, шт	1
Мощность установленных двигателей, кВт	2,2
Защита от перегрузки	есть, автоотключение при перегреве
Напряжение сети, В	380
Мощность, кВт	2,25
Габариты ШхГхВ, мм	500х860х1070
Вес, кг	160
Гарантия, мес	12

Видео

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Отзывы

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Персональные рекомендации

Новости

Все новости

18 ноября 2021

Новое оборудование в ассортименте компании Danler: миксеры серии MD и тестомесы серии PF!

25 июня 2021

С долгожданным летом! Компания Danler на RosUpack 2021

1 июня 2021

Новое поколение тестомесов Danler PG — важные усовершенствования