Ярусная подовая печь Miratek BK-36G хлебопекарная (газовая)
Ярусные печи Miratek предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии Miratek позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Подробнее
Документы
Листовка на Miratek BK-12 (E, G), 24 (E, G), 36 (E, G)
Размер:
1,2 мб
Описание
Характеристики
|
Тип печи
|
подовая, ярусная |
|
Энергоноситель
|
газ |
|
Тип открывания
|
откидной |
|
Количество независимых ярусов (пекарных камер)
|
3 |
|
Температура, °С
|
20-300 |
|
Время разогрева незагруженной печи до 200 °С, мин
|
15-20 |
|
Производительность, кг/час
|
26 |
|
Панель управления
|
электромеханическая (опционально цифровая) |
|
Пароувлажнение
|
опционально |
|
Тип пароувлажнения
|
бойлерный, парогенератором (при пароувлажнении) |
|
Насыщенный пар
|
да (при пароувлажнении) |
|
Размер пекарной камеры, мм
|
870х677х205 |
|
Количество загружаемых противней, шт
|
6 (600х400 мм) |
|
Количество подов на одном ярусе, шт
|
2 |
|
Количество уровней в рабочей камере, шт
|
1 |
|
Количество вмещающихся кассет (4Л7 с ручками), шт
|
9 (на все ярусы) |
|
Количество вмещающихся кассет (4Л7 без ручек), шт
|
12 (на все ярусы) |
|
Количество вмещающихся одиночных форм Л7, шт
|
63 (на все ярусы) |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая и оцинкованная сталь |
|
Материал пекарной камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Материал пода
|
углеродистая сталь, опционально камень |
|
Рабочее давление природного газа, кПа
|
2,0–2,2 |
|
Примерный расход природного газа, м3/ч
|
1,7-2,1 |
|
Количество противней в комплекте, шт
|
6 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
1335х950х1725 |
|
Напряжение сети, В
|
220 |
|
Мощность, кВт
|
0,3 |
|
Вес, кг
|
320 |
|
Гарантия, мес
|
12 |
Видео
Задать вопрос
Отзывы
Купить дополнительные комплектующие
Ярусная подовая печь Miratek BK-36G хлебопекарная (газовая)
307 008 руб. * 1 шт
307 008 руб. * 1 шт
В наборе отсутствуют товары, выберите из предложенного списка
| Стоимость с комплектующими : |
307 008 руб.
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
