Печь конвекционная Danler BQ-10E (электрическая)
Система распределения воздушных потоков в конвекционной печи обеспечивает равномерную выпечку даже при максимальной загрузке. В наличии 10 противней. Продукты на каждом противне получают одинаковое количество тепла для качественной выпечки.
Двери пекарной камеры выполнены из ударопрочного термостойкого стекла, а в самой печи предусмотрено освещение, что позволяет беспрепятственно контролировать процесс.
По желанию заказчика печь комплектуется расстойным шкафом, который предусмотрен для брожения теста на финальной стадии приготовления и расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов.
Двери пекарной камеры выполнены из ударопрочного термостойкого стекла, а в самой печи предусмотрено освещение, что позволяет беспрепятственно контролировать процесс.
По желанию заказчика печь комплектуется расстойным шкафом, который предусмотрен для брожения теста на финальной стадии приготовления и расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов.
Подробнее
Документы
Листовка на Danler BQ-10 (E, G)
Размер:
1,4 мб
Описание
Характеристики
|
Тип печи
|
конвекционная |
|
Энергоноситель
|
электричество |
|
Тип открывания
|
распашной |
|
Количество независимых ярусов (пекарных камер)
|
1 |
|
Температура, °С
|
20-300 |
|
Производительность, кг/час
|
40 |
|
Панель управления
|
электромеханическая |
|
Пароувлажнение
|
есть |
|
Тип пароувлажнения
|
инжекторный (с форсункой) |
|
Насыщенный пар
|
частично, форсунка и мощные ТЭНы |
|
Отвод воды из пекарной камеры
|
есть |
|
Реверс вентиляторов
|
есть |
|
Количество вентиляторов, шт
|
2 |
|
Тип крыльчатки вентиляторов
|
радиальный, турбинного типа |
|
Диаметр крыльчатки, мм
|
220 |
|
Расстояние между противнями, мм
|
110 |
|
Размер пекарной камеры, мм
|
420х700х1150 |
|
Количество загружаемых противней, шт
|
10 (600х400 мм) |
|
Количество уровней в рабочей камере, шт
|
10 |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Материал пекарной камеры
|
нержавеющая сталь |
|
Количество противней в комплекте, шт
|
нет |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
960х1205х1475 |
|
Напряжение сети, В
|
380 |
|
Мощность, кВт
|
14,5 |
|
Вес, кг
|
284 |
|
Гарантия, мес
|
12 |
Задать вопрос
Отзывы
Новости
Все новости
8 октября 2025
Danler на Агропродмаш 2025
19 августа 2025
Посмотрите оборудование DANLER на выставке «Агропродмаш-2025»
14 апреля 2025
Оборудование Porlanmaz на Modern Bakery 2025




