Округлитель конусный Porlanmaz PMCR 2000


Машины автоматизируют округление тестовой заготовки для повышения производительности работы. Применение данных моделей также обеспечивает «обжатость» заготовки, пористость для объемного и равномерного расстаивания и предотвращает разрыв поверхности после выпечки, что существенно повышает общее качество изделия. Оборудование используется на средних и крупных пекарнях, кондитерских цехах, других предприятиях общественного питания.
Высокая производительность. Различное исполнение для округления заготовок разной массы. Автоматическая система посыпки заготовок мукой. Корпус из нержавеющей стали. Легкость сопряжения с тестоделителем. Надежность и простота эксплуатации.
Высокая производительность. Различное исполнение для округления заготовок разной массы. Автоматическая система посыпки заготовок мукой. Корпус из нержавеющей стали. Легкость сопряжения с тестоделителем. Надежность и простота эксплуатации.
Подробнее
Документы
Листовка на Porlanmaz PMCR 2000
Размер:
185,1 кб
Описание
Назначение
Для округления тестовых заготовок при производстве хлебобулочных и кулинарных изделий. Могут работать с тестодилителем Porlanmaz PMCR 2000 в составе автоматической линии.
Описание
Машины автоматизируют округление тестовой заготовки для повышения производительности работы. Применение данных моделей также обеспечивает «обжатость» заготовки, пористость для объемного и равномерного расстаивания и предотвращает разрыв поверхности после выпечки, что существенно повышает общее качество изделия. Оборудование используется на средних и крупных пекарнях, кондитерских цехах, других предприятиях общественного питания.
Высокая производительность. Различное исполнение для округления заготовок разной массы. Автоматическая система посыпки заготовок мукой. Корпус из нержавеющей стали. Легкость сопряжения с тестоделителем. Надежность и простота эксплуатации.
Высокая производительность. Различное исполнение для округления заготовок разной массы. Автоматическая система посыпки заготовок мукой. Корпус из нержавеющей стали. Легкость сопряжения с тестоделителем. Надежность и простота эксплуатации.
Особенности
- Различное исполнение геометрии желоба модели PMCR 2000 для округления заготовок массой 50-200 г, 100-600 г, 200-1000 г.
- Уступ на желобе для сопряжения с вакуумным тестоделителем.
- Конус и желоба выполнены из алюминия для повышения износостойкости и предотвращения коррозии.
- Опция покрытия тефлоном элементов машины, соприкасающихся с заготовкой, предотвращает залипание теста, облегчает очистку и увеличивает срок работы машины.
- Автоматическая регулируемая система посыпки мукой, выходящей из округлителя заготовки, предотвращает ее налипание к частям машины.
- Опциональная встраиваемая в машину система обдува заготовки горячим или холодным (окружающим) воздухом, благодаря чему отсутствует залипание теста и облегчается очистка.
- Корпус машин выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что повышает износостойкость и уберегает от коррозии.
- Мобильность и устойчивость: округлитель оборудован четырьмя транспортировочными колесами с фиксаторами и двумя винтовыми ножками.
- Надежность и простота в эксплуатации.
Характеристики
Тип оборудования
|
округлитель |
Тип округления
|
конический (конусом и спиральным желобом) |
Тип управления
|
автоматический (электрический привод) |
Производительность, шт/час
|
до 2000 |
Регулировка желоба
|
нет |
Масса получаемых заготовок, г
|
50-200, 100-600, 200-1000 |
Высота подачи, мм
|
850 |
Высота выхода теста, мм
|
940 |
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
Напряжение сети, В
|
380 |
Мощность, кВт
|
1,1 |
Габариты ШхГхВ, мм
|
915х1000х1520 |
Вес, кг
|
210 |
Гарантия, мес
|
12 |
Видео
Задать вопрос
Отзывы
Новости
Все новости
7 октября 2024
Благотворительный проект Danler
26 октября 2023
Новинки Danler на «Агропродмаш 2023»