Миксер планетарный Danler MS-40
За счет планетарного вращения месильного органа в миксере масса быстро и качественно перемешивается. Сам месильный орган легко снимается для санитарной обработки. В данной модели предусмотрено четыре скорости вращения.
Все части миксера, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из пищевой стали, что также важно для получения качественных изделий.
У миксера есть собственная система безопасности. В наличии защитная решетка. А при опускании дежи месильный орган отключается автоматически.
Все части миксера, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из пищевой стали, что также важно для получения качественных изделий.
У миксера есть собственная система безопасности. В наличии защитная решетка. А при опускании дежи месильный орган отключается автоматически.
Подробнее
Документы
Листовка на Danler MS-40, 60, 80, 100
Размер:
3,3 мб
Описание
Назначение
Может применяться на предприятиях пищевого производства и общественного питания: в кафе и ресторанах. Также рекомендуется для кондитерских и хлебопекарных цехов.Может использоваться для замешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и различных начинок.
Описание
За счет планетарного вращения месильного органа в миксере масса быстро и качественно перемешивается. Сам месильный орган легко снимается для санитарной обработки. В данной модели предусмотрено четыре скорости вращения.
Все части миксера, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из пищевой стали, что также важно для получения качественных изделий.
У миксера есть собственная система безопасности. В наличии защитная решетка. А при опускании дежи месильный орган отключается автоматически.
Все части миксера, которые соприкасаются с продуктом, выполнены из пищевой стали, что также важно для получения качественных изделий.
У миксера есть собственная система безопасности. В наличии защитная решетка. А при опускании дежи месильный орган отключается автоматически.
Базовая комплектация
- Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
Особенности
- В комплекте венчик, лопатка.
- Предусмотрено три скорости вращения месильного органа.
- Дежа удобно поднимается и опускается за счет рычажного механизма, надежно фиксируется. Смена дежи возможна без снятия месильного органа.
- Также в комплектацию миксера входят специальные усиленные ремни «ACROU» (производства США), которые обеспечивают высокую надежность и долговечность, а также минимальный уровень вибрации и шума (при использовании в передаточном механизме).
- Корпус выполнен из эмалированной стали. Передняя панель миксера и все части, соприкасающиеся с взбиваемой массой, сделаны из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Месильный орган быстро снимается и надежно крепится.
- Система безопасности.
Характеристики
Тип миксера
|
планетарный |
Объем дежи, л
|
40 |
Тип установки дежи
|
съемный |
Конструктив смены скорости вращения насадки
|
электронный |
Тип траверсы
|
неподъемный (подъем дежи) |
Привод поднятия и опускания дежи
|
ручной |
Материал дежи
|
нержавеющая сталь |
Панель управления
|
электромеханическая |
Тип переключения скоростей
|
ступенчатый |
Таймер
|
нет |
Количество скоростей, шт
|
3 |
Общая скорость вращения насадки, об/мин
|
120/240/469 |
Количество установленных двигателей, шт
|
1 |
Мощность установленных двигателей, кВт
|
1,13 |
Напряжение сети, В
|
380 |
Мощность, кВт
|
1,13 |
Габариты ШхГхВ, мм
|
620х640х1070 |
Вес, кг
|
132 |
Гарантия, мес
|
12 |
Страна-изготовитель
|
Китай |
Видео
Задать вопрос
Отзывы
Купить дополнительные комплектующие
Миксер планетарный Danler MS-40
265 475 руб. * 1 шт
265 475 руб. * 1 шт
В наборе отсутствуют товары, выберите из предложенного списка
Стоимость с комплектующими : |
265 475 руб.
Новости
Все новости
7 октября 2024
Благотворительный проект Danler
26 октября 2023
Новинки Danler на «Агропродмаш 2023»