кабинет 8 800 555 18 52

Контактная информация

Чаты-поддержки: WhatsApp | Telegram

dd@danler.pro

Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40

----Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40

Сравнить В сравнении

Артикул: 030919

      Миксер Porlanmaz PMP 40 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах.
      Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции и имеет ускоренные сроки поставки.
      Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Опционально – возможность плавного регулирования скорости работы насадки (устанавливается вариатор). Это позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).

Подробнее

610 068 руб.

Опции:

Плавное регулирование скорости насадки (вариатором). Напряжение миксера при этом 220 В. - 38 573 руб.

Где купить

Документы

Листовка на Porlanmaz PMP 40 Размер: 178,2 кб

Описание

Назначение

Для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.п.

Описание

Базовая комплектация

Миксер напряжением 380 В с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.

Особенности

Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции.
Универсальность. Миксеры Porlanmaz PMP 40 подходят для взбивания и перемешивания любых масс (даже для зефирных масс требующих высочайшей скорости вращения насадки).
Высокая производительность работы. Это обеспечивается высокой скоростью работы венчика, что позволяет быстро взбивать разные массы (даже зефирные), обеспечивая высокую производительность работ.
Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 40 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования.
Три скорости работы. Опционально, доступно установка вариатора для плавного регулирования скорости вращения месильного органа (напряжение миксера меняется на 220 В). Это позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
Простота и надежность рычажного механизма поднятия опускания дежи.
Система безопасности оператора. Отключение машины при открытии защитной решетки.
Стальной корпус. Корпус миксера изготовлен из стали и покрыт электростатической краской.
Нержавеющая сталь в элементах, контактирующих с массой. Дежа, венчик, защитная решетка для взбивания - изготовлены из нержавеющей стали. Лопатка, клюк - из хромоникелевого сплава.
Простота компоновочной схемы. Миксеры имеют модульную конструкцию без сложных элементов (например, сенсорная панель управления) и не требуют постоянного обслуживания.
Дополнительно, может быть снабжен тележкой из нержавеющей стали для перемещения дежи.

Характеристики

Тип миксера	планетарный
Объем дежи, л	40
Тип установки дежи	съемный
Конструктив смены скорости вращения насадки	электронный
Тип траверсы	неподъемный (подъем дежи)
Привод поднятия и опускания дежи	ручной
Материал дежи	нержавеющая сталь
Панель управления	электромеханическая
Тип переключения скоростей	ступенчатый (опционально плавный)
Таймер	есть, общий на машину
Количество скоростей, шт	3
Общая скорость вращения насадки, об/мин	140/280/520
Количество установленных двигателей, шт	1
Мощность установленных двигателей, кВт	1,5
Напряжение сети, В	380, возможно опционально 220
Мощность, кВт	1,55
Габариты ШхГхВ, мм	630х910х1370
Вес, кг	204
Гарантия, мес	12
Страна-изготовитель	Турция

Видео

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Отзывы

Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40
610 068 руб. * 1 шт

В наборе отсутствуют товары, выберите из предложенного списка

Стоимость с комплектующими :

610 068 руб.

Купить

Венчик для Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40

42 115 руб. * 1 шт

Добавить

Лопатка для Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40

33 456 руб. * 1 шт

Добавить

Крюк для Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40

31 882 руб. * 1 шт

Добавить

Дежа для Миксер планетарный Porlanmaz PMP 40

46 051 руб. * 1 шт

Добавить

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Новости

Все новости

14 апреля 2025

Оборудование Porlanmaz на Modern Bakery 2025

7 апреля 2025

Danler на выставке Modern Bakery 2025

7 октября 2024

Благотворительный проект Danler

Стоимость товаров по отдельности:	0
Экономия:	0