Миксер планетарный Porlanmaz PMP 20
Миксер Porlanmaz PMP 20 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах.
Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции и имеет ускоренные сроки поставки.
Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции и имеет ускоренные сроки поставки.
Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Подробнее
Документы
Листовка на Porlanmaz PMP 20
Размер:
178,2 кб
Описание
Назначение
Для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.п.
Описание
Миксер Porlanmaz PMP 20 применяется в кондитерских и хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах.
Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции и имеет ускоренные сроки поставки.
Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Миксер изготовлен в соответствии с Европейскими стандартами в Турции и имеет ускоренные сроки поставки.
Миксер имеет промышленное исполнение обеспечивающее постоянное использование и повышенную надежность. Миксер снабжен системой безопасности оператора.
Базовая комплектация
- Миксер напряжением 220 В с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
- Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
- Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
- Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
Особенности
- Качество исполнения. Миксеры изготовлены в соответствии с Европейскими стандартами в Турции
- Универсальность. Миксеры Porlanmaz PMP 20 подходят для взбивания и перемешивания любых масс.
- Высокая скорость работы венчика, позволяющая быстро взбивать разные массы (даже зефирные) обеспечивая высокую производительность работ.
- Промышленное исполнение. Миксеры Porlanmaz PMP 20 имеют повышенную надежность и предназначены для постоянного использования.
- Система безопасности оператора. Отключение машины при открытии защитной решетки.
- Плавное регулирование скорости вращения месильного органа. Позволит соблюдать технологию производства и обеспечивать максимальную производительность машины (подбирая максимальную загрузку дежи под конкретную скорость вращения насадки).
- Стальной корпус. Корпус миксера изготовлен из стали и покрыт электростатической краской.
- Нержавеющая сталь в элементах, контактирующих с массой. Дежа, венчик, защитная решетка для взбивания - изготовлены из нержавеющей стали. Лопатка, крюк - из хромоникелевого сплава.
- Простота компоновочной схемы. Миксеры имеют модульную конструкцию без сложных элементов (например, сенсорная панель управления) и не требуют постоянного обслуживания.
Характеристики
Тип миксера
|
планетарный |
Объем дежи, л
|
20 |
Тип установки дежи
|
съемный |
Конструктив смены скорости вращения насадки
|
электронный |
Тип траверсы
|
неподъемный (подъем дежи) |
Привод поднятия и опускания дежи
|
ручной |
Материал дежи
|
нержавеющая сталь |
Панель управления
|
электромеханическая |
Тип переключения скоростей
|
плавный (вариатор) |
Таймер
|
есть, общий на машину |
Количество скоростей, шт
|
множество |
Общая скорость вращения насадки, об/мин
|
100-415 |
Количество установленных двигателей, шт
|
1 |
Мощность установленных двигателей, кВт
|
0,75 |
Напряжение сети, В
|
220 |
Мощность, кВт
|
0,8 |
Габариты ШхГхВ, мм
|
500х650х770 |
Вес, кг
|
81 |
Гарантия, мес
|
12 |
Страна-изготовитель
|
Турция |
Задать вопрос
Отзывы
Купить дополнительные комплектующие
Миксер планетарный Porlanmaz PMP 20
295 012 руб. * 1 шт
295 012 руб. * 1 шт
В наборе отсутствуют товары, выберите из предложенного списка
Стоимость с комплектующими : |
295 012 руб.
Новости
Все новости
7 октября 2024
Благотворительный проект Danler
26 октября 2023
Новинки Danler на «Агропродмаш 2023»