Кремоварка (варочный котел) с нижним приводом Danler GTS-100E

---Кремоварка (варочный котел) с нижним приводом Danler GTS-100E

Сравнить В сравнении

Артикул: 186502

Универсальная кремоварка для кондитерского, пекарского и гастрономического производства.

оборудование предназначено для приготовления различных продуктов, таких как заварное тесто, кремы, шоколад и соусы, требующих равномерного подогрева и аккуратного перемешивания;
процесс перемешивания осуществляется с помощью специализированной мешалки с скребками, предотвращающей прилипание массы;
подогрев осуществляется с использованием масла в двойных стенках котла, который обеспечивает равномерный обогрев и предотвращает пригорание;
устройство дополнительно оснащено третьей внешней "рубашкой" для минимизации теплопотерь;
машина разогревает массу до 240 °C, все контактирующие с продуктами элементы выполнены из кислотоустойчивой стали;
котел имеет наклонную функцию для удобства выгрузки и чистки, емкость с воронкой позволяет контролировать процесс выгрузки;
блокада котла возможна в любой позиции — открытой, наклонной или закрытой;
все критически важные электрические элементы расположены на панели, защищенной от температуры и пара;
машина мобильна и стандартно оборудована колесами.

Подробнее

703 649 руб.

Опции:

Автоматический переворот котла - 32 785 руб.
Съемная крышка - 7 862 руб.
Автоматическая крышка - 47 172 руб.
Регулировка скорости - 39 310 руб.

Где купить

Документы

Кремоварки Danler Размер: 1,1 мб

Описание

Универсальная кремоварка для кондитерского, пекарского и гастрономического производства.

оборудование предназначено для приготовления различных продуктов, таких как заварное тесто, кремы, шоколад и соусы, требующих равномерного подогрева и аккуратного перемешивания;
процесс перемешивания осуществляется с помощью специализированной мешалки с скребками, предотвращающей прилипание массы;
подогрев осуществляется с использованием масла в двойных стенках котла, который обеспечивает равномерный обогрев и предотвращает пригорание;
устройство дополнительно оснащено третьей внешней "рубашкой" для минимизации теплопотерь;
машина разогревает массу до 240 °C, все контактирующие с продуктами элементы выполнены из кислотоустойчивой стали;
котел имеет наклонную функцию для удобства выгрузки и чистки, емкость с воронкой позволяет контролировать процесс выгрузки;
блокада котла возможна в любой позиции — открытой, наклонной или закрытой;
все критически важные электрические элементы расположены на панели, защищенной от температуры и пара;
машина мобильна и стандартно оборудована колесами.

Особенности

нагрев до 240 C⁰;
все элементы машины выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304;
усиленный месильный рабочий орган;
автоматизированный привод подъема головки;
управление машиной вынесено на лицевую сторону;
обогрев емкости осуществляется тремя мощными тэнами через масляную рубашку;
рабочий орган дополнительно снабжен скребками, обеспечивающими снятие прилипшей не перемешанной массы со стенок емкости;
опрокидыватель котла автоматизирован (опционально);
машина имеет автоматизированный привод подъема герметичной крышки (опционально);
плавная регулировка скорости мешалки (опционально).

Характеристики

Напряжение сети, В	380
Мощность, кВт	9.75
Габариты ШхГхВ, мм	950x800x1160
Объем котла, л	100
Вес, кг	260
Температура нагрева, °С	max 240 градусов С⁰

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Отзывы

Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Новости

Все новости

14 апреля 2025

Оборудование Porlanmaz на Modern Bakery 2025

7 апреля 2025

Danler на выставке Modern Bakery 2025

7 октября 2024

Благотворительный проект Danler