Тестоделитель-округлитель Danler DK-26

- Значительная экономия времени оператора при делении и округлении тестовых заготовок.

- Отсутствие необходимости последующего контроля массы каждого изделия.

- Полное устранение стадии проверки округлости заготовок.

Устройство автоматически разделяет тестовый кусок на 26 равных частей, которые затем проходят процесс округления и обжима. Это способствует лучшей расстойке и повышает качество готовой продукции. Аппарат работает с тестовыми кусками массой от 0,9 до 3 кг, формируя заготовки весом от 50 до 140 грамм.

Danler DK-26 подходит для работы как с мягким, так и с крутым тестом. Используется в пекарнях, кафе, ресторанах, закусочных, кондитерских и других предприятиях общепита.

Характеристики Danler DK-26:

- Высокая точность деления: заготовки получаются равными по массе и округлой форме.

- Возможность регулировки рабочей камеры для достижения качественного округления теста.

- Прочный и устойчивый рычаг, выдерживающий нагрузки при эксплуатации.

- Все элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.

- Тихая работа благодаря использованию ременной передачи.

- Удобная модульная аналоговая панель управления.

- Чугунная станина значительно увеличивает массу устройства, что снижает вибрацию при работе.

- Верхняя полусфера легко откидывается, упрощая процесс очистки машины.

- В комплект входят три поддона для деления и округления.