Тестоделитель-округлитель Danler DK-26
- Значительная экономия времени оператора при делении и округлении тестовых заготовок.
- Отсутствие необходимости последующего контроля массы каждого изделия.
- Полное устранение стадии проверки округлости заготовок.
Устройство автоматически разделяет тестовый кусок на 26 равных частей, которые затем проходят процесс округления и обжима. Это способствует лучшей расстойке и повышает качество готовой продукции. Аппарат работает с тестовыми кусками массой от 0,9 до 3 кг, формируя заготовки весом от 50 до 140 грамм.
Danler DK-26 подходит для работы как с мягким, так и с крутым тестом. Используется в пекарнях, кафе, ресторанах, закусочных, кондитерских и других предприятиях общепита.
Характеристики Danler DK-26:
- Высокая точность деления: заготовки получаются равными по массе и округлой форме.
- Возможность регулировки рабочей камеры для достижения качественного округления теста.
- Прочный и устойчивый рычаг, выдерживающий нагрузки при эксплуатации.
- Все элементы, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали.
- Тихая работа благодаря использованию ременной передачи.
- Удобная модульная аналоговая панель управления.
- Чугунная станина значительно увеличивает массу устройства, что снижает вибрацию при работе.
- Верхняя полусфера легко откидывается, упрощая процесс очистки машины.
- В комплект входят три поддона для деления и округления.
Документы
|
Напряжение сети, В
|
380 |
|
Мощность, кВт
|
0,75 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
600х700х2200 |
|
Тип оборудования
|
тестоделитель-округлитель |
|
Тип деления
|
весовой, рамными ножами (цикличный) |
|
Тип округления
|
обжимом в каналах рамных ножей |
|
Тип управления
|
полуавтоматический (электрический и ручной привод (рычаг)) |
|
Масса загружаемой тестовой заготовки, кг
|
от 0,9 до 3,0 |
|
Материал корпуса
|
чугун покрытый эмалью |
|
Вес, кг
|
346 |
|
Гарантия, мес
|
12 |
|
Страна-изготовитель
|
Китай |
|
Масса получаемых заготовок, г
|
50-140 |
|
Количество заготовок получаемых при делении, шт
|
26 |




