Шприцы-дозаторы

Шприц-дозатор — оборудование, которое используется в кондитерской и хлебопекарной промышленности для автоматизированного заполнения изделий масляными или белковыми кремами, джемами, сгущенным молоком, другими начинками, а также для украшения кондитерской продукции. Оборудование используется при производстве эклеров, пончиков, профитролей, круассанов, печенья, других изделий.

Вы можете купить шприц-дозатор Danler для автоматизации кондитерского производства: обеспечения быстрого и точного дозирования начинки.

Виды оборудования

Шприц-дозатор состоит из емкости (бак, бункер), в которую загружается крем или другая масса. Масса подается через специальные насадки на изделие для его декорирования.

В зависимости от конструкции механизма подачи в производстве используются шестеренчатые (электрические) и поршневые (пневматические) модели.

В первом случае подача кремовой массы осуществляется через шестеренчатый насос, который приводится в действие мощным шаговым двигателем. За счет этого становится возможным эффективно работать с очень густыми массами повышенной вязкости. Количество подаваемой массы регулируется изменением скорости и времени подачи.

Пневматический шприц-дозатор оснащается цилиндропоршневым механизмом. Подача массы осуществляется при ее выдавливании за счет хода поршня. Привод поршня обеспечивается внешним компрессором. Такая конструкция оптимально подходит для работы с массами низкой и средней вязкости: полужидкими, жидкими начинками, кремовыми, сливочными массами. Оборудование может комплектоваться поршнями и цилиндрами разных размеров, для максимальной производительности, точности дозирования при производстве изделий.

С помощью сенсорной или электромеханической панели осуществляется управление шприцом-дозатором. Оборудование может иметь разную степень автоматизации:

• последовательный режим — оператор выставляет объем дозы и таймер, однократно запускает машину и только меняет наполняемые заготовки;

• полуавтоматический режим — оператор с помощью панели управления дает команду на каждый впрыск начинки в заполняемое изделие;

• непрерывный режим — дозирование начинки осуществляется, пока нажата педаль управления.

Продажа шприцов-дозаторов

Наша компания выпускает современные дозирующие устройства для кондитерского производства под торговой маркой Danler. Приобрести дозатор кондитерский шестеренчатого или поршневого типа с автоматическим или полуавтоматическим управлением вы можете на сайте.

Преимущества для наших покупателе:

• профессиональная техника от мирового бренда;

• выбор моделей с разными характеристиками;

• возможность дополнительной комплектации;

• цена официального дилера;

• гарантия 12 месяцев;

• доставка техники не только по Москве, но и в регионы России;

• полная информационная и техническая поддержка заказчиков, обучение персонала.

Проконсультироваться по подбору и комплектации модели для производства вы можете со специалистами Danler. Заказать оборудование можно через наших официальных дилеров по всей России. При заказе крупных партий возможны прямые поставки.