Шкаф окончательной расстойки Danler LS-10
Хит
Сравнить
В сравнении
Артикул:
023320
В камере для расстойки предусмотрено автоматическое поддержание температуры и влажности, благодаря чему не требуется постоянное вмешательство оператора и обеспечивается точное выполнение заданных параметров. Как результат, изделия получаются с равномерной пористой структурой и гладкой корочкой. Никаких трещин, утолщений и других дефектов.
Шкаф оснащен увеличенной емкостью испарения воды с автоматическим заполнением посредством клапана, который подключается к водопроводу. Если использовать оборудование без подключения к водопроводу, то оператору потребуется периодически доливать воду.
Шкаф оснащен увеличенной емкостью испарения воды с автоматическим заполнением посредством клапана, который подключается к водопроводу. Если использовать оборудование без подключения к водопроводу, то оператору потребуется периодически доливать воду.
Подробнее
Документы
Листовка на Danler LS-10
Размер:
233,7 кб
Описание
Характеристики
|
Тип оборудования
|
окончательной расстойки |
|
Материал корпуса
|
нержавеющая сталь |
|
Загрузка в машину
|
противни |
|
Количество уровней рабочей камеры, шт
|
5 |
|
Количество загружаемых противней, шт
|
10 (600х400), 5 (800х600) |
|
Размер противней, мм
|
600х400, 800х600 |
|
Расстояние между противнями, мм
|
98 |
|
Количество дверей, шт
|
1 |
|
Подвод воды
|
внешний, от гидролинии |
|
Отвод воды из пекарной камеры
|
есть (из дна выводится трубопроводом назад) |
|
Диапазон установки температуры в камере, °С
|
0-50 |
|
Диапазон установки относительной влажности, %
|
60-99 |
|
Количество ТЭНов, шт
|
2 (один на нагрев, другой на пароувлажнение) |
|
Независимость настроек влажности и температуры
|
есть |
|
Автоматическое поддержание настроек влажности и температуры
|
есть |
|
Напряжение сети, В
|
220 |
|
Мощность, кВт
|
3,5 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
900х1260х710 |
|
Вес, кг
|
75 |
|
Гарантия, мес
|
12 |
|
Страна-изготовитель
|
Китай |
Задать вопрос
Отзывы
Как выбрать расстоечный шкаф для пекарни?
При выборе расстоечного шкафа важно учитывать производительность предприятия, количество противней, температурный режим и требования к влажности. Специалисты Danler помогут подобрать оборудование под конкретные задачи производства.
Для чего нужен расстоечный шкаф?
Расстоечный шкаф создает оптимальные условия температуры и влажности для подъема тестовых заготовок перед выпечкой. Это позволяет улучшить структуру теста, объем изделий и качество готовой продукции.
Какой срок гарантии предоставляется на расстоечные шкафы?
На все расстоечные шкафы Miratek действует официальная гарантия производителя сроком 12 месяцев.
Есть ли расстоечные шкафы Danler в наличии?
Большинство моделей расстоечных шкафов поддерживается в наличии на складе и доступно к отгрузке в короткие сроки. Актуальную информацию о наличии можно уточнить у официального дилера.
Где можно купить расстоечный шкаф Danler?
Danler является производителем оборудования и осуществляет продажи через официальную дилерскую сеть. Выбрать ближайшего партнера можно в разделе «Где купить».
Как стать дилером Danler?
Для начала сотрудничества необходимо направить заявку через форму обратной связи (см. раздел «Дилерам», либо написать на почту dd@danler.pro, направив реквизиты компании. После согласования условий заключается дилерский договор.
Предоставляете ли вы обучение дилерам?
Да, мы обучаем партнеров особенностям оборудования, консультируем по подбору моделей и предоставляем техническую документацию.
Какие преимущества получают официальные дилеры Danler?
Партнеры получают техническую поддержку производителя, маркетинговые материалы, обучение персонала, доступ к актуальному ассортименту оборудования, а также выгодные условия по сотрудничеству.