Расстоечный шкаф Miratek PRF-2 (2 тележки 600х800)
Сравнить
В сравнении
Артикул:
133350
Расстоечная камера — это пространство, предназначенное для расстойки теста и его подъема перед выпечкой. Также известны как шкафы для окончательной расстойки, расстоечные шкафы или ферментационные камеры.
Камеры для расстойки обладают регулируемой температурой и уровнем влажности, что позволяет создать идеальные условия для процесса расстойки теста. Это важно в хлебопечении, так как корректная ферментация влияет на качество конечного продукта.
Расстоечные камеры PRF представлены в различных размерах — от средних (на 2 тележки 600х800), подходящих для небольших пекарен, до крупных (для 6-8 тележек), применяемых в масштабном производстве хлеба и кондитерских изделий. Стандартная комплектация включает две двери, а также возможна установка дополнительных дверных разъемов с противоположной стороны, превращая расстоечные камеры в туннельные шкафы.
Расстоечные камеры PRF изготовлены полностью из нержавеющей стали, которая обеспечивает их долговечность и защиту от коррозии в условиях высокой влажности. Расстоечные шкафы поставляются в разобранном виде для облегчения монтажа в любом помещении. Сборка занимает всего несколько часов. Максимальный размер тележки, который может вместить камера, составляет 790х930х1800 мм.
Подробнее
Документы
РАССТОЕЧНЫЕ ШКАФЫ MIRATEK PRF
Размер:
449,2 кб
Описание
Характеристики
|
Количество тележек, шт
|
2 (600х800) |
|
Напряжение сети, В
|
220 |
|
Мощность, кВт
|
3,5 |
|
Габариты ШхГхВ, мм
|
1900×1209×2150 |
|
Тип оборудования
|
окончательной расстойки |
|
Вес, кг
|
350 |
|
Область применения
|
для пекарни |
|
Температура нагрева, °С
|
30- 45°C |
|
Диапазон влажности, %
|
75-90% |
Задать вопрос
Отзывы
Как выбрать расстоечный шкаф для пекарни?
При выборе расстоечного шкафа важно учитывать производительность предприятия, количество противней, температурный режим и требования к влажности. Специалисты Danler помогут подобрать оборудование под конкретные задачи производства.
Для чего нужен расстоечный шкаф?
Расстоечный шкаф создает оптимальные условия температуры и влажности для подъема тестовых заготовок перед выпечкой. Это позволяет улучшить структуру теста, объем изделий и качество готовой продукции.
Есть ли расстоечные шкафы Miratek в наличии?
Большинство моделей расстоечных шкафов поддерживается в наличии на складе и доступно к отгрузке в короткие сроки. Актуальную информацию о наличии можно уточнить у официального дилера.
Какой срок гарантии предоставляется на расстоечные шкафы?
На все расстоечные шкафы Miratek действует официальная гарантия производителя сроком 12 месяцев.
Где можно купить расстоечный шкаф Miratek?
Danler является производителем оборудования и осуществляет продажи через официальную дилерскую сеть. Выбрать ближайшего партнера можно в разделе «Где купить».
Как стать дилером Danler?
Для начала сотрудничества необходимо направить заявку через форму обратной связи (см. раздел «Дилерам», либо написать на почту dd@danler.pro, направив реквизиты компании. После согласования условий заключается дилерский договор.
Предоставляете ли вы обучение дилерам?
Да, мы обучаем партнеров особенностям оборудования, консультируем по подбору моделей и предоставляем техническую документацию.
Какие преимущества получают официальные дилеры Danler?
Партнеры получают техническую поддержку производителя, маркетинговые материалы, обучение персонала, доступ к актуальному ассортименту оборудования, а также выгодные условия по сотрудничеству.